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文化园地  

【民警原创】最初的“麦香”

发布时间:2016-06-21

正值小麦收获季节,本应是令老百姓喜悦的。然而前日突如其来的一场夹杂着冰雹的大雨打了乡亲们一个措手不及。

麦收是急活,经常会面临“抢收”的场景。麦收时节,要经常关注天气,可是“六月的天,娃娃的脸”。也许中午天气晴朗,烈日炎炎。忽然,风向一转,乌云密布,黑云压城。时光飞逝,不禁让我想起二十年前收麦子时的场景……

早晨天刚蒙蒙亮,家里人就早早地起来磨镰刀,之后匆忙吃过早饭,带上开水瓶,拿上草帽就出发了。来到地里看到金黄的麦穗迎风飘摆,心中有种丰收的喜悦。趁着凉快,大家“挥舞”着镰刀开始割起来,我也不甘心落后,也许是我左撇子的缘故,操作不是很熟练,有时用手抓着麦秸割,有时用胳膊揽着麦秸割。那尖尖的麦芒不时亲近你,让你稚嫩的胳膊伤痕累累。

然而太阳一出来,我就如霜打的茄子——蔫了。生平最怕热的我,浑身燥热起来,割麦的热情顿消,手无力地拿起镰刀,懒洋洋地砍着麦根,时不时跑过去看看终点还有多远。再然后热的受不了,就和哥哥商量去买饮料喝。父亲便责怪我:干活太慢,怕吃苦,不好好学习能干什么?于是,在年少的心灵里就有了只有努力学习,才能脱离这样的苦海的念头。         

麦子收完了,把麦子运回“场里”,然后,把麦子平铺在麦场里,打麦子是一项很重要的工序。之前是用牛拉着石磙,在场里转圈碾,只听见石磙“吱吱”作响。再往后就是用拖拉机拉着石磙转圈了。碾过几遍之后,把麦子翻过来继续碾,直到麦子基本都掉下来。然后把麦秸用叉挑走,把麦粒堆成堆。

然后就是扬场了,等到风徐徐吹来的时候就可以扬场了。关于扬场有句民谚“会扬的一溜线,不会扬的一大片”。扬场时,一个人用木锨扬,看好风向高高扬起,麦子在空中划出一道弧线,麦粒落下来,糠皮被风吹在另一边。另外一个人手拿大扫帚在刚刚落下的麦粒上轻轻一扫,混着的麦芒等杂物就被清理出来。清理完成,最后一个工序就是装袋了,干干净净的麦子就可以打面粉或者打麦子胡豆了。
    整个收麦季节得十几天忙碌,非常辛苦,但付出的过程都是那么令人难忘!现在收麦简单了,虽节省了时间,却没有那种收获的滋味了,看来过程比结果有意思。

    麦收的喜悦,让人怀念。

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