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文化园地  

【民警原创】冰糖葫芦(随笔)

发布时间:2016-02-25

     天一冷,冰糖葫芦就上市了。

   尤其是周末,只要出门游逛在大街上,便到处可见冰糖葫芦。它们装在玻璃罩里,耀眼地展示在那里,花样也是越来越多,橘子的、草莓的、葡萄的……撩拨着人们的眼,让路人馋涎欲滴。

   种类虽多,我却最钟情于山楂糖葫芦,那红红的山楂果蘸糖冷冻,咬一口,可以清晰得听到糖衣酥脆的碎裂声,在阳光下外边一层糖衣就如同碎的玻璃一般,糖却不会散落一地,鲜鲜亮亮煞是惹人喜爱,嚼在嘴里,如玉的山楂瓤伴着碎裂的糖衣,甜甜的,酸酸的,酥酥的,入口入心,别有一番韵味,常常勾起童年的记忆。

   年幼的时候还不像现在这样,卖家把各种各样的糖葫芦整整齐齐得摆在玻璃柜子里,好像那个时候只有到了冬天才有糖葫芦,所以,最期盼的事情,就是放假的时候跟着母亲去集市,幼时的心,极易满足,冬天的集市上,总会有一些人站在自己的自行车旁穿着棉大衣在叫卖,后座上插了一根很长的木棍,木棍顶端,用白色带子包着一个看上去比较柔软的棒子,上面插满了一串串的冰糖葫芦,那些糖葫芦远没有现在的精致,也没有现在种类这么多,外面也没有包装纸,显得格外朴实,然后就心心念念等着母亲开口允许我去买一串,那些山楂都是大小不一,所以,当时挑糖葫芦简直就是一件必须精力高度集中,认真对比甄别很严肃的事情,眼睛在串串糖葫芦之间来回打量,是不是这串比那串少一颗山楂,是不是这串的山楂比那串的山楂要小,是不是这串不如那一串颜色好看,在一番无比认真严肃的比对之后,终于选择一串自己满意的指给卖糖葫芦的大叔,目不转睛的看着他拿下来递到自己手里,生怕一个走神儿不留意,自己心爱的那串就被他拿错,我如同握住珍宝一般,在赶集的整个过程中,只是用手紧紧地攥着,不住的用眼睛盯着它看,就仿佛怕它会突然消失一样,只有实在经不住诱惑时,才小心翼翼的咬上一口,那酸甜沁人心脾,那一刻,感觉别人都在用羡慕的眼光注视着我,别提多美了。

   长大之后逛街逢冰糖葫芦必买的习惯一直没有丢掉,其实,喜欢吃糖葫芦除了它口感好之外,更是有一种特殊的情节在里面,它的颜色鲜红而又剔透,就像生活充满了光芒、热情和希望,它的味道,酸里透着甜,甜里裹着酸,也正是生活的味道,也许有时候吃着会被核硌到牙,可是,这才是生活的真谛,哪里会有人一生一帆风顺,人生路上总有些不经意的砍儿来绊我们一脚,总有些风吹雨打等待着我们,可是,这就是生活,这是成长的路上不可避免的,与其抱怨不如带上“长风破浪会有时,直挂长帆济沧海”的勇气扬帆起航,随时准备接受惊涛骇浪的洗礼。

   现在已成家,仍然像儿时那样喜欢吃冰糖葫芦,母亲总是担心现在市场上卖的添加了色素不卫生,便去集市上亲自挑选山楂,洗净晾干之后,用竹签串起来,将砂糖冰糖小火慢熬,熬成糖浆之后,自己粘糖葫芦,每次做好晾干之后就打电话喊我去吃。虽然不及市面上卖的那般颜色鲜亮,却是实实在在冰糖葫芦最初的味道。

   所以,一直钟爱冰糖葫芦,因为,在我心里,冰糖葫芦属于北方,属于冬天,属于童年,属于生活,也属于爱。

 

 

(肥城市公安局 杨倩倩)

 

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