发生火灾时，一定要保持镇静。火灾初起时，可用沙土、浸湿的毛巾、棉被、麻袋等去覆盖着火点。如果火势较大或可能蔓延，则切不要去扑救，而应争分夺秒快速离开火场，并打119火警电话。没有电话或没有消防队的农村或边远地区，可以通过打锣敲钟、吹哨、喊话，向四周报警。
日常生活中万一被火围困，要随机应变，设法立即脱险。如果正在睡觉时被烟呛醒，应迅速下床俯身冲出房间。如果整个房间起火，要匍匐爬到门口。在逃生时，应当用潮湿的毛巾或者衣襟捂住口鼻。如果烟火封门，千万别从此门出去，应改走其他出口，并随手把门窗关闭。如果被火困在屋里，应用水浸湿毛毯或被褥，然后将其披在身上，尤其要包好头部，用湿毛巾蒙住口鼻，采取了这些防护措施后再向外冲。
楼房发生火灾后，要尽量冲出火场，不要坐电梯，如果楼梯被火封锁，可以从窗户边安装的排水管道往下爬，但要确认管道是牢固的，也可将床单撕开连接成绳索，一头牢固地系在窗框或其他固定物上，然后顺绳索滑下去。火势猛烈，实在无道路逃离时，就坚守房门，用衣服将门窗封堵住，同时不断向门、窗以及室内一切可燃物如床、桌椅、被褥等淋水。
